本帖最后由 云泽 于 2019-7-24 18:12 编辑
《川菜风靡天下》 云泽 尚滋味、好辛香， 百菜百味不仅仅是辣。 码头、盐井、天府这些元素叠加， 成就了川菜的神话。 . 豆瓣酱、 酸菜汤， 清鲜醇浓不仅仅是麻。 火锅、烤炉、泡坛这些传统方法， 传承着川菜的文化。 . 好山好水好图画， 且歌且行且叱咤。 一锅川菜水煮秋实春华， 念兹在兹美味万家。 . 亦舍亦得亦出发， 有情有爱有牵挂， 一席川菜烹调雪月风花， 优哉游哉风靡天下。 ===================== 《因为川菜而思蜀》 云泽 一缸豆瓣是灵魂 ， 一坛酸菜泡今古。 巴山蜀水的情愫， 一菜一格，自有川菜大师傅。 . 一锅麻辣是神韵， 一席珍馐品美厨。 春华秋实的丰富， 百菜百味， 自有川菜饕餮谱。 . 如何荤、如何素， 有滋有味有滋补。 四川为什么叫天府， 只因川菜吃的很幸福。 如何烹、如何煮， 至真至诚至厚朴。 天下为什么都思蜀， 只因川菜爱的到入骨。 ----------------------------------- 云泽 手机、微信13789915496 QQ、邮箱：568445783@qq.com ============================
50000元 2019第二届世界川菜大会征集主题曲 发布时间:2019-07-11 截止时间: 2019-07-31 前段时间 资妹儿给大家说 为借助川菜大会平台，推广宣传资阳美食和相关产业，提升资阳城市知名度、影响力，日前，资阳市发出歌曲征集启事，决定面向全国征集本次活动主题曲。 具体要求如下 征集要求 征集歌曲要求紧紧围绕“爱上川菜、爱上资阳”主题进行创作，不符合主题的不参与评奖； 歌曲数量不限，风格不限，要求易于传唱传播的网络流行歌曲，时长不超过5分钟； 从即日起新创作的原创歌曲作品均可投稿，在以往创作比赛中已经获奖、入选的歌曲以及正式出版发行、演出的歌曲不参与评奖。 征集对象 全国及海内外专业、业余作者均可投稿。 征集时间 即日起至7月31日。 奖项设置 组委会将成立评审组，对应征作品进行公开、公正、公平的评审。评选入围歌曲3首，奖金10000元/首，从中选定1首作为活动主题曲，奖金50000元。 投稿方式 投稿方式分电子邮箱投稿和邮寄投稿两种。 电子邮箱投稿：要求电子邮件注明“2019第二届世界川菜大会主题曲投稿作品”。投稿时须提交歌曲录音小样（含歌唱小样和伴奏小样，格式可为ape、flac、wav、mp3）、完整的曲谱和歌词（歌词须写在相应音符的下方）电子文档。作品须注明作者真实姓名、地址、联系方式（手机、电子邮箱等）。 电子稿收稿邮箱：386487616@qq.com。 邮寄投稿要求：将歌曲录音小样（含歌唱小样和伴奏小样，格式可为ape、flac、wav、mp3）、完整的曲谱和歌词（歌词须写在相应音符的下方）电子文档拷入U盘或光盘进行邮寄。邮件注明“2019第二届世界川菜大会主题曲投稿作品”。作品须注明作者真实姓名、地址、联系方式（手机、电子邮箱等）。邮寄地址：四川省资阳市市级机关办公区1号楼3楼1316，邮编：641300。 联系人：黄晓芳，联系电话：26111280、13739443007。 还在等啥 有才华的你赶紧来投稿吧 说不定5万元奖金就属于你 接下来 资妹儿再对此次川菜大会 做个简单介绍 据资妹儿了解，此次活动由世界中餐业联合会与资阳市人民政府共同主办，以“让世界爱上川菜”为活动主题，“爱上川菜·爱上资阳”为城市主题。活动以全球川菜发展视觉和“川菜出川、出国、全球化”的发展思路，聚焦国际产业联动、产品升级、品牌战略、文化提升、川菜非遗、人才培养、技术交流以及标准发布，夯实川菜产业发展基础，延伸川菜产业链条，加强川菜推广，实现川菜龙头企业、绿色产品、集群品牌、文化技艺和人才“走出去”。 活动期间，将举办2019第二届川菜大会开幕式、全球川菜产业发展高峰论坛、川菜“走出去”城市发展论坛、“传承与传播”川菜文明对话等论坛活动，2019世界川菜烹饪技能大赛、世界四川火锅宴技能竞赛，“爱上川菜 爱上资阳”迎宾晚宴、世界川菜大会名厨慈善晚宴、世界川菜颁奖盛典美食交流晚宴，以及开展“爱上川菜爱上资阳”资阳美食产业考察、投资促进活动。 活动将邀请国、省有关领导，驻华领事馆使节，海外川菜相关企业负责人及国际专家、学者、欧华联会等嘉宾600余人，与会嘉宾将了解资阳人文和餐饮业发展情况，参观“资味”体验馆，考察“资味”亮点特色，感悟川菜转型发展的新契机。
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发表于 2019-7-16 09:06:53